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Koch am offenen Feuer beim BBQ-Catering

Aus den Küchen von Eckert Grenzach und Krone Inzlingen

Catering im Dreiländereck

Wir kochen dort, wo gefeiert wird. Vom Buffet für 20 bis zum Komplettevent für 5000 Gäste, für Südbaden, Basel und das Elsass.

8 bis 5000
Gäste
ab 25 €
pro Person
3 Länder
DE · CH · FR
2 Küchen
Grenzach und Inzlingen
Nicolai Wiedmer mit Radieschen auf der Schulter vor blauem Vorhang
Nicolai Wiedmer · Küche

Die Küche

Zwei Küchen, ein Anspruch

Nicolai Wiedmer hat das Eckert in Grenzach-Wyhlen mit eröffnet und kocht dort mit Stern. Je nach Anlass kommt das Catering aus dem Eckert in Grenzach oder aus der Krone in Inzlingen, oft arbeiten beide Küchen zusammen. Regional, mit asiatischem und französischem Einfluss, vegane Variante immer dabei.

So arbeiten wir

Guide MICHELIN 2026 · 1 Stern Gault-Millau · 3 rote Hauben

Anfrage

Drei Angaben, ein Vorschlag

Anlass, Gäste, Datum. Du bekommst sofort einen Preisrahmen, die Verfügbarkeit und einen Vorschlag mit Link. Erst danach fragen wir nach deinem Namen.

Keine Pflichtfelder außer diesen drei. Kein Anruf nötig.

Region und Familie

Fünf Häuser, zwei Generationen

Familie Wiedmer führt die WIO-Group in Grenzach-Wyhlen und Lörrach. Das Catering nutzt die Küchen, das Personal und die Logistik aller Häuser. Darum klappt auch das Fondue für 300 oder der Eiswagen am Samstagabend.

Grenzach-Wyhlen · Lörrach · Weil am Rhein · Rheinfelden · Schopfheim · Kandern · Freiburg · Basel · Riehen · Pratteln · Saint-Louis · Huningue

Das Team der WIO-Group im Garten des Eckert